Интернет-магазин для кондитеров Шокодел
Отправка
в течение 24 часов
Бережная
упаковка
Любой регион
России

Меню
Ваш город: Санкт-Петербург

Коврики кондитерские, пергамент, бумага для выпечки в Санкт-Петербурге

Показать ещё

При изготовлении кондитерских изделий одним из важнейших факторов успешной работы является удобство самого процесса. Обеспечить его можно с помощью современных вспомогательных аксессуаров, которых на сегодняшний день представлен большой выбор, как для любителей, так и профессионалов.

Особенности ассортимента

Коврики для выпечки и раскатки выполняют целый комплекс разных задач – это и снижение риска подгорания изделия, и уменьшение калорийности блюда, благодаря готовке без жиров. Но самое главное для мастера с любым уровнем подготовки и опытом – облегчение лепки и раскатки теста. Последние модели имеют практичную разметку, которая позволяет быстро и без особых усилий сформировать идеальный по размерам кулинарный шедевр или его составную часть, например, коржи для будущего торта.

На выбор представлены аксессуары из силикона, тефлона и пергамента. Каждый из материалов имеет свои функциональные особенности и преимущества использования на кухне. Силиконовые коврики востребованы за практичность, антипригарные свойства, легкость и непритязательность в уходе, долговечность. Тесто и выпечку легко достать без нарушения целостности изделия, а раскатывать основу – всегда одно удовольствие. Тефлоновый же аналог более тонкий, а внешне напоминает сетку с покрытием из прозрачной резины. Не совсем обычное устройство позволяет использовать аксессуар максимально долго, ведь поверхность практически не пропитывается жирами. Такой коврик идеально подходит для эксплуатации при любой температуре, обеспечивая максимально равномерное прогревание продукта, что особенно важно при изготовлении печений, булочек, пряников, заварных пирожных. Помимо выпечки и запекания кондитерских изделий, с помощью тефлонового коврика можно добиться идеальной структуры мяса, рыбы, овощей, а также их качественной заморозки.

Еще один вариант вспомогательного аксессуара, доступного в каталоге – это пергамент или бумага для выпечки. Такой выбор идеален, если нужно быстро обернуть противень или форму для выпечки. Кроме того, использование пергамента (пекарской бумаги) позволит сократить время на очистку форм и противней после использования.

Почему выгодно покупать в Шокодел?

Выбирать коврики можно, исходя из собственных предпочтений, профессиональных целей или конкретных кулинарных задач. Интернет магазин Шокодел предлагает широкий ассортимент полезных помощников для кухни на любой вкус и под самые высокие требования.


 
Ваш город: Санкт-Петербург

Нажимая «Заказать звонок» вы подтверждаете, что ознакомились с нашей политикой конфиденциальности