Кулинарные термометры
В кондитерском искусстве точность определения температуры составных ингредиентов блюда имеет первоочередное значение для достижения нужного эффекта, как в плане вкусовых качеств, так и внешнего оформления. Ведь любой десерт или его части – это капризное «создание», требующее кропотливого труда и строгого соблюдения технологии. Такой современный гаджет, как термометр кулинарный, поможет довести будущий сладкий шедевр до нужной «кондиции» в соответствии с актуальной рецептурой – и все это без лишних манипуляций и неудобств.
Кухонные (кулинарные) термометры — какой выбрать
Сегодня в понятие «кухонный термометр» входит сразу несколько классификаций многофункциональных, легких и мобильных приборов. Условно они разделяются на два основных подтипа – контактные и бесконтактные. В магазине для кондитеров «Шокодел» можно купить кондитерский термометр:
-
электронный цифровой – один из самых популярных аппаратов. Выполнен из стали в форме длинной иглы с проникающим градусником высокой точности. Имеет широкий температурный диапазон и прочный пластмассовый корпус. Подходит для замера температуры любого продукта – от сиропа до шоколада.
-
кондитерский пирометр представляет собой инфракрасный прибор бесконтактного типа, который демонстрирует показатель температуры мгновенно, вне зависимости от консистенции тестируемой массы, и работает по выбранной области измерения. Подходит для горячих и труднодоступных продуктов – ганашей, шоколада, зефира.
Также в интернет каталоге можно выгодно приобрести удобную и компактную лопатку из силикона итальянского производства с встроенным термометром.
Купить термометры для кондитера в Санкт-Петербурге
Интернет-магазин для кондитеров предлагает сотрудничество на выгодных условиях:
-
широкий ассортимент функциональных и практичных устройств для самых смелых экспериментов;
-
низкие цены на самые нужные и топовые товары;
-
оперативная доставка в регионы по указанному адресу.