Интернет-магазин для кондитеров Шокодел
Отправка
в течение 24 часов
Бережная
упаковка
Любой регион
России

Меню

Белый шоколад 25,9% блок Callebaut (Бельгия), 5 кг

Белый шоколад 25,9% блок Callebaut (Бельгия), 5 кг

Кол-во
-+
Цена
4 190 Р
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Артикул: CW2NV-132
Шоколад белый 5 кг блок Callebaut CW2NV-132
Описание
Комментарии

5 кг блок бельгийского белого шоколада. В отличие от своего молочного собрата рекомендуется всем сладкоежкам, любителям нежно-молочного и ванильного вкуса. Многие вообще не считают белый шоколад шоколадом и в чем то они правы. Белый шоколад не имеет характерно для прочих видов аромата какао-бобов, т.к. не содержит в составе твёрдой фракции какао. Но он содержит какао-масло, которое является самой ценной и дорогой составляющей любого шоколада. Какао-масло даёт все характерный для шоколада свойства. Если говорить о вкусе именной этой бельгийской плитки, то она обладает нежным, молочно-ванильным ароматом.

Подходит для непосредственного употребления в пищу, для приготовления шоколадного фондю, плавки в небольших шоколадных фонтанах, для приготовления выпечки, тортов и прочих изделий которым нужно придать молочный вкус.


Сочетаемость:
Белый шоколад Callebaut CW2 идеально сочетается с  разнообразными экзотическими фруктами, цитрусовыми, кислыми фруктами и ягодами, острыми специями, пивом, мятой, лимоном, кориандром, кунжутным маслом и лавровым листом.

Состав: какао-масло, сухое цельное молоко, тростниковый сахар, натуральные лецитин и ваниль.

Содержание какао-продуктов: мин. 25.9%

Содержание молока: мин. 23.7%

Общее содержание жиров: 33.9%

Происхождение бобов: в основном какао-бобы из Западной Африки, преобладает разновидность Forastero.

Производитель (бренд): Callebaut (Бельгия)

  • Комментарии
Загрузка комментариев...
 

Нажимая «Заказать звонок» вы подтверждаете, что ознакомились с нашей политикой конфиденциальности

+

Для продолжения необходимо указать местоположение.

Страна: Россия

Правильно ли мы определили ваш город - Санкт-Петербург?

Ассортимент товаров может отличаться в зависимости от выбранного города.