Интернет-магазин для кондитеров Шокодел
Отправка
в течение 24 часов
Бережная
упаковка
Любой регион
России

Меню
Ваш город: Санкт-Петербург

IL-mix light без сахара, сухая смесь для безе, зефира и птичьего молока ilbakery (Россия), 200 г

IL-mix light без сахара, сухая смесь для безе, зефира и птичьего молока ilbakery (Россия), 200 г

Кол-во
-+
Цена
715 Р
Купить
Добавить в избранное
Ил-микс IL-mix light сухая смесь 200 гр

Наличие на складах

Доставка курьером : на завтра

Описание
Комментарии
Сухая кондитерская смесь без сахара.

Применяется при изготовлении десертов для правильного питания: зефира, фруктового и стандартного безе, пирожных макарон, торта «Птичье молоко», айсинга, суфле, маршмеллоу, кремов, торта «Эстерхази» и в любых десертах, где нужен белок куриного яйца. В состав входит сухой пастеризованный белок с повышенным пенообразованием типа «А», что позволяет добиться стабильных результатов при взбивании.

Для восстановления белка необходимо развести белок в теплой воде (30-35 С) в пропорции 1 часть смеси на 5-6 частей воды (восстановление белка возможно другими жидкостями, в зависимости от рецепта)

Состав: сухой пастеризованный белок, ксантановая камедь, лимонная кислота.

После вскрытия плотно закройте пакет или герметично упакуйте. Срок годности 9 мес. с даты изготовления.
Хранить при температуре не выше 20 С и относительной влажности не более 75 %.

  • Комментарии
Загрузка комментариев...
 
Ваш город: Санкт-Петербург

Нажимая «Заказать звонок» вы подтверждаете, что ознакомились с нашей политикой конфиденциальности

+

Для продолжения необходимо указать местоположение.

Страна: Россия