Малина сублимированная (порошок), 50 гр

Сублимация - это особый процесс бережной сушки ягод и фруктов, при котором максимально сохраняются все полезные свойства свежих продуктов.
За счет сохранения вкуса и аромата свежих ягод сублимированная малина в порошке может использоваться и как натуральный ароматизатор и как натуральный краситель. Порошок малины можно использовать для окрашивания и придания вкуса кремам, мороженому, шоколаду (в особенности белому) и многому другому.
Также порошок прекрасно подходит в качестве натуральной посыпки для украшения уже готовых десертов.
Сублимированная малина может использоваться не только в домашних условиях, но и на производстве, в кондитерских, ресторанах и кафе. Для получения наилучшего вкуса сублимированные ягоды малины производятся только из самых спелых и свежих плодов.