Отправка
в течение 24 часов
Бережная
упаковка
Любой регион
России

Меню

Молочный шоколад 33,6% Callebaut (Бельгия), 500 гр

Молочный шоколад 33,6% Callebaut (Бельгия), 500 гр

Кол-во
-+
Цена
530 Р
Купить
Артикул: 823-RT-U71 (823NV-T70)
Шоколад молочный, таблетки, 33,6%, 500 гр, "Callebaut", Бельгия/823NV-T70
Идеальное сочетание нежного вкуса какао, цельного молока и ванили сорта Бурбон. Содержание какао-продуктов 33,6% (какао-масла - 29,5%, тертого какао - 4,1%), цельного молока 21%.

Удобная форма в виде маленьких каллет позволяет использовать шоколад в качестве самостоятельного декора, а так же ускоряет процесс переплавки. Средняя текучесть в три капли позволяет использовать этот молочный шоколад для производства: шоколадных плиток, корпусных конфет, так и для приготовления ганаша, пралине, соусов, шоколадных муссов. Если вы хотите использовать этот шоколад для фондю или шоколадного фонтана, то рекомендуем добавить 100-130 г какао-масла для увеличения текучести.

Молочный Callebaut сочетается с корицей, манго, граппой, лавандой, абрикосом, лавровым листом, лимоном, гвоздикой.

Состав:
какао-масло, тертое какао, сухое цельное молоко, тростниковый сахар, натуральные лецитин и ваниль.
  • Комментарии
Загрузка комментариев...