Мука кокосовая органическая Econutrena (Шри-Ланка), 0.25 кг

Кокосовая мука имеет пудрообразную консистенцию и белый насыщенный цвет, характерный для кокосовой стружки. Мягкий запах обладает ванильным оттенком. Структура аналогична пшеничной муке.

• полезна людям с избыточным весом и диабетикам
• является источником 100% растительного белка
• низкий уровень гликемического индекса
• исключает в своем составе фитиновую кислоту
• имеет приятный аромат
• способствует снижению аппетита и сжиганию жиров

Содержание клетчатки способствует лучшей усвояемости витаминов и минералов. Этот компонент улучшает пищеварение, выводит шлаки и токсины. Кроме того, он нормализует уровень глюкозы в крови, за счет чего продукт могут употреблять диабетики. Сбалансированное соотношение жирных кислот способствует полноценному питанию организма полезными веществами.
Мука из кокоса придает выпечке приятный аромат, природную сладость и пышность. Она не заменяет полностью муку из злаковых культур. Для приготовления хлебобулочных изделий используется соотношение 1:3. Особенность продукта в том, что он не липнет. Чтобы замесить хорошее тесто хватит одного яйца.

Экзотическую муку добавляют для приготовления хлебобулочных изделий. Также используют в качестве загустителя супов и соусов, и добавляют в протеиновые коктейли.

Энергетическая ценность: 440 Ккал.