Origine Saint-Domingue 70% горький шоколад Cacao Barry (Франция), 1кг

Темный шоколад премиум сегмента. Классификатор Origine присуждается только особым аборигенным сортам шоколада. Как правило вторым названием выступает название страны в которой были выращены какао-бобы. Saint-Domingue Origine яркий представитель местного сорта Forastero, какао-бобы выращенные в экологически чистых условиях обрабатываются на высокотехнологичном оборудовании франко-бельгийской компании Cacao Barry, что позволяет не только сохранить, но и раскрыть первозданный вкус и аромат. Текущий урожай Сан-Доминго Ориджин обладает насыщенным шоколадным вкусом с нотками оливок, цветочных специй и привкусом фруктового вина. Имеет текучесть 4 капли, содержит 42% какао масла.

Состав:
Какао тертое, сахар, масло какао, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ваниль.