Отправка
в течение 24 часов
Бережная
упаковка
Любой регион
России

Меню

Основа для приготовления молочно-шоколадного мусса Callebaut (Бельгия), 0.8 кг

Основа для приготовления молочно-шоколадного мусса Callebaut (Бельгия), 0.8 кг

Кол-во
-+
Цена
870 Р
Купить
Артикул: CHM-MO-M-X27
Шоколадный мусс молочный 0,8 кг, Callebaut
Основа для приготовления молочного шоколадного мусса. В составе находятся только натуральные, безопасные и требуемые для изготовления мусса ингредиенты. Единственный, в своем роде, продукт на рынке, т.к. не смотря на быстрый срок изготовления соответствует классической рецептуре, экономьте свое время не экономя на вкусе. Содержит 70% молочного шоколада Callebaut и имеет теплый, глубокий, светло-коричневый цвет и богатый шоколадный вкус. Текстура мусса Callebaut насыщенна и имеет крепкую, хорошо аэрированную и стабильную форму. Текстура продукта позволяет формовать мусс ложкой в виде сфер/«кнелей» для красивой подачи к десерту. Мусс может быть отсажен в десертные стаканы или шоколадные чашечки до охлаждения. Дозировка рассчитывается как: 1 пакет (800 г) + 1 л молока = ±36 порций по 50 г. Время приготовления (5 мин. + 2 ч в холодильнике):
  1. Добавить 1л молока на 800г порошка;
  2. Взбить на высокой скорости;
  3. Отсадить мусс в креманки/иные формы;
  4. Дать стабилизироваться и подавать.
Состав: 70% молочного шоколада (тертое какао, тростниковый сахар, обезжиренное молоко, какао с пониженным содержанием какао-масла, натуральные лецитин и ваниль), сахар, глюкозный сироп, смесь растительных масел, молочный белок.
  • Комментарии
Загрузка комментариев...