Желатин гранулированный пищевой 220 bloom Dr. Oetker (Германия), 0.5 кг
Описание
Отзывы
Быстрорастворимый желатин пищевой 220 bloom линейки Professional Dr.Oetker – высококачественный натуральный загуститель животного происхождения, природный коллаген. Используется как желирующий агент для мясных, рыбных, овощных блюд и, конечно, десертов: желе, Панна Котты, холодных чизкейков, маршмеллоу, муссов, суфле и многих других. Обеспечивает формирование плотной упругой текстуры.
Не требует замачивания.
Преимущества желатина 220 Dr. Oetker Professional:
- Экономит время на приготовление: не требует предварительного замачивания, добавляется непосредственно в тёплую жидкость.
- Высокая степень студнеобразования – 220 Bloom. Способствует сокращению дозировки на 1л жидкости. Обеспечивает сохранность готовых блюд при транспортировке.
- Быстро растворяется. Не образовывает комочков.
- Благодаря высокой степени очистки не меняет вкус, аромат и цвет готовых блюд.
- Гарантирует застывание (при соблюдении рекомендаций по применению).
- Имеет все необходимые сертификаты качества и пищевой безопасности.
- Удобен в хранении благодаря специальной упаковке с устойчивым дном и замком.
Рекомендации по применению: 20 г на 1 л жидкости.
2. Слегка охладить или использовать горячим (в соответствии с рецептом).
Состав: желатин пищевой.
Внимание! Не применять со свежими киви и ананасами!
Энергетическая ценность (на 100г): 300 ккал / 1256 кДж
Пищевая ценность (на 100г): белки - 87 г, жиры - 0 г, углеводы - 1 г.
Пищевая ценность (на 100г): белки - 87 г, жиры - 0 г, углеводы - 1 г.
- Отзывы
Загрузка комментариев...