Интернет-магазин для кондитеров Шокодел
Отправка
в течение 24 часов
Бережная
упаковка
Любой регион
России

Меню
Ваш город: Санкт-Петербург

Желатин гранулированный пищевой 220 bloom Dr. Oetker (Германия), 0.5 кг

Желатин гранулированный пищевой 220 bloom Dr. Oetker (Германия), 0.5 кг

Кол-во
-+
Цена
1 290 Р
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Желатин гранулированный свиной 220 bloom (ВЕТ СПРАВКА) Dr. Oetker 0,5 кг

Наличие на складах

Доставка курьером : недоступна

Описание
Комментарии
Быстрорастворимый желатин пищевой 220 bloom линейки Professional Dr.Oetker – высококачественный натуральный загуститель животного происхождения, природный коллаген. Используется как желирующий агент для мясных, рыбных, овощных блюд и, конечно, десертов: желе, Панна Котты, холодных чизкейков, маршмеллоу, муссов, суфле и многих других. Обеспечивает формирование плотной упругой текстуры.

Не требует замачивания.

Преимущества желатина 220 Dr. Oetker Professional:

  • Экономит время на приготовление: не требует предварительного замачивания, добавляется непосредственно в тёплую жидкость.
  • Высокая степень студнеобразования – 220 Bloom. Способствует сокращению дозировки на 1л жидкости. Обеспечивает сохранность готовых блюд при транспортировке.
  • Быстро растворяется. Не образовывает комочков.
  • Благодаря высокой степени очистки не меняет вкус, аромат и цвет готовых блюд.
  • Гарантирует застывание (при соблюдении рекомендаций по применению).
  • Имеет все необходимые сертификаты качества и пищевой безопасности.
  • Удобен в хранении благодаря специальной упаковке с устойчивым дном и замком.

Рекомендации по применению: 20 г на 1 л жидкости.
1. Желатин высыпать в воду и подогреть (максимум до 60°С, не кипятить!) при непрерывном помешивании до полного растворения
2. Слегка охладить или использовать горячим (в соответствии с рецептом).

Состав: желатин пищевой.

Внимание! Не применять со свежими киви и ананасами!

Энергетическая ценность (на 100г): 300 ккал / 1256 кДж
Пищевая ценность (на 100г): белки - 87 г, жиры - 0 г, углеводы - 1 г.

  • Комментарии
Загрузка комментариев...
 
Ваш город: Санкт-Петербург

Нажимая «Заказать звонок» вы подтверждаете, что ознакомились с нашей политикой конфиденциальности

+

Для продолжения необходимо указать местоположение.

Страна: Россия