Желатин пищевой гранулированный 180 bloom RHEINGOLD (Ewald), 0.5 кг
Описание
Отзывы
Желатин применяется при изготовлении муссов, желе, заливного, десертов, мармелада.
Желатин пищевой свиной гарнулированный VALDE позволяет получать прозрачные и прочные гели, сохранять естественный цвет и запах продуктов.
Сила желирования 180 blum (блюм).
Состав: желатин пищевой свиной.
Пищевая ценность в 100г продукта: белки - 85г, жиры - 0,5г. Энергетическая ценность на 100г 1460 кДж/345 ккал.Вес 500 грамм.
Хранить при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 70%.Способ применения:
1. Одну столовую ложку желатина залить стаканом холодной воды на 10-15 минут.
2. Добавить 2-3 стаканов подготовленного к применению бульона (отвара или сиропа).
3. Помешивая и подогревая, не доводя до кипения, полученную смесь, полностью растворить желатин.
4. Оставить в холодном месте для застывания.
- Отзывы
Загрузка комментариев...