Отправка
в течение 24 часов
Бережная
упаковка
Любой регион
России

Меню

Белый шоколад 33.1% Velvet Callebaut (Бельгия), 2.5 кг

Белый шоколад 33.1% Velvet Callebaut (Бельгия), 2.5 кг

Кол-во
-+
Цена
1 830 Р
Купить
Артикул: W3-RT-U71 (CHW-R2241NV-T70)
Шоколад белый, c пониж. сод. сахара, таблетки, 2,5кг, "Callebaut", Бельгия/CHW-R2241NV-T70
Интенсивный вкус свежего молока, слегка сладкий.

Уровень вязкости 3 капли, универсальный. Этот белый шоколад прекрасно подойдет для приготовления начинок, пралине, ганаша, изготовления корпусных конфет, нежнейших кремов и муссов. Если вы хотите использовать этот шоколад для фондю или шоколадного фонтана, то рекомендуем добавить 100-130 гр. какао-масла на каждые 2,5 кг. Удобная форма в виде маленьких каллет позволяет использовать его в качестве самостоятельного декора, а так же ускоряет процесс переплавки.

Белый шоколад Velvet хорошо сочетается с манго, кунжутным маслом, козьим сыром, мятой, ревнем, кориандром, лимоном, лавровым листом и семенами черного сезама.

Состав: какао-масло, сухое цельное молоко, тростниковый сахар (пониженное содержание), натуральные лецитин и ваниль.
  • Комментарии
Загрузка комментариев...