Блог Шокодела

В магазине Шокодел стартовала распродажа форм с косметическими нюансами — Chocolate World (Бельгия) и Chocolat Form (Италия) по супер-цене.

Надежда Голубцова (Colibri Dessert) — проводит онлайн-мастер-курс "Шоколадные мандарины". Все необходимое для курса мы собрали в одном наборе.

Желаете отойти от классики и разнообразить свои десерты новыми вкусами?
Цветной шоколад решит эту задачу без лишних усилий.

Кероб- это натуральный и полезный продукт с интересным названием, который быстро полюбился сторонникам здорового питания. В составе данного продукта всего 1 ингредиент - это порошок плодов рожкового дерева.

В сегодняшних реалиях многие стремятся минимизировать количество употребляемого ими рафинированного сахара. В том числе стараются заменить классический шоколад на шоколад без сахара.

Фисташковая мука – измельченная фисташка, которую используют для приготовления ореховых начинок, белково-ореховых и песочно-ореховых полуфабрикатов, как добавку для всех видов теста.

Как часто вы отказывались от покупки того, или иного продукта, видя на оборотной стороне упаковки состав, пестрящий «е-шками»? Стоит отметить, что камеди - это те самые «Е-шки», которые имеют природное происхождение.

Сила желатина — таблица пересчета силы.