Молочный шоколад 34% Lacte Equilibre Cargill (Бельгия), 10 кг

Молочный шоколад Cargill является натуральным готовым продуктом без использования красителей и ароматизаторов. Его можно использовать в чистом виде, не подвергая плавке, как украшение для любых кондитерских изделий. Но чаще его используют в жидкой консистенции для приготовления шоколадных глазурей, начинок для конфет, кремов для пирожных, ганашей и муссов.

Особенно широко молочный шоколад применяется при изготовлении конфет, так как может служить для них и глазурью, и начинкой, и элементом декора.

Состав:
Сахар, какао масло, цельное сухое молоко, какао тертое, эмульгатор: лецитин соевый (Е322), натуральный ароматизатор: ваниль