Горячий шоколад с перечной мятой

Горячий шоколад с перечной мятой

Ингредиенты для 1 порции

• 2 столовые ложки сливок
• 1 столовую ложку сахара
• 1 чашку цельного молока
• ½ чашки каллет из горького горячего шоколада
• ½ ложки экстракта ванили
• ½ чайной ложки экстракта мяты или 1-2 веточки натуральной мяты
• горсть зефирок

Инструкции

1. Смешиваем сливки, сахар, молоко и ваниль в маленькой кастрюльке или турке.
2. При постоянном помешивании на медленном огне доводим до кипения.
3. Убираем с огня, добавляем мяту и шоколад, размешиваем всё до однородного состояния.
4. Если шоколад не расплавился до конца, то можно вновь подогреть молоко.
5. Разливаем по кружечкам и кидаем сверху зефирки. Как альтернативу можно использовать взбитые сливки, шоколадную стружку или размолотые сахарные тросточки.