БАНАНОВО - КОКОСОВЫЙ ПИРОГ
БАНАНОВО - КОКОСОВЫЙ ПИРОГ
04.08.2017 Для основы:• 150 г сливочного масла
• 1 дл тростникового сахара
• 1 яйцо
• 60 гр пшеничной муки
• 1 ч.л. пекарского порошка
Для начинки:
• 200 г творога
• 1 ст.л. кокосовой стружки
• 200 мл бананового пюре Bonne
• 1-2 ст.л. сахара
• 1 ч.л. ванильного сахара
• 2 яйца
Для украшения:
• 200 мл мангового пюре Bonne
Приготовление:
Взбейте в пену сливочное масло и сахар. Добавьте яйцо и перемешайте. Добавьте предварительно смешанные между собой сухие ингредиенты. Выложите тесто на дно и края разъемной формы диаметром 24 см. Выпекайте в духовке при 225 градусах в течение десяти минут.
Смешайте ингредиенты для начинки и выложите на подготовленную основу. Продолжайте выпекать пирог при температуре 200 градусов в течение примерно получаса или пока на нем не образуется корочка. Охладите.
Сервируйте с манговым пюре Bonne.