Интернет-магазин для кондитеров Шокодел
Отправка
в течение 24 часов
Бережная
упаковка
Любой регион
России

Меню
Ваш город: Санкт-Петербург

Из чего состоит марципан?


Из чего состоит марципан?

Из чего состоит марципан?

30.06.2020

Марципан – кондитерское изделие, которое изготавливают из двух ингредиентов: сахарного сиропа и миндальной муки. Ореховая масса имеет пластичную текстуру, поэтому из нее легко можно вылепить фигурки или украшение для тортов.

Из чего состоит марципан?

В основе ореховой массы лежит:
- сахарная пудра или сахарный сироп;
- мука из сладкого и горького миндаля.

Дополнительными ингредиентами могут выступать:
- пищевые красители;
- яйца;
- растительное масло;
- ванильная эссенция;
- некоторые производители заменяют миндаль на арахис, кедровые или грецкие орехи.

Полезные и вредные свойства марципана.

Польза:

Использование натурального миндаля придает пользу марципану, так как приготовление марципана не предусматривает термической обработки, то используемый орех передает лакомству большое количество витамина Е, который является:
1) мощным антиоксидантом;
2) защищает клетки организма от внешних неблагоприятных факторов;
3) принимает активное участие в борьбе со стрессами и эмоциональным напряжением.

Также, содержащиеся витамины группы В укрепляют сердечную мышцу и суставы, выводят избыточный холестерин, способствуют лучшей работы печени.

Безусловно, при чрезмерном употреблении марципан может нанести организму и вред, а именно:
- лакомство может негативно сказаться на состоянии больных диабетом из-за высокого содержания сахара;
- может привести к повреждению зубов и нарушениям обмена веществ.

Однако, если употреблять марципан в качестве изысканного и нечастого лакомства со всеми его недостатками организм отлично справится. А параллельно – извлечёт из них большую пользу.

В ассортименте магазина Шокодел представлен марципан от производителя Georg Lemke (Германия) в фасовке 200 грамм и 1 килограмм.

Купить марципан по самым выгодным ценам в Санкт-Петербурге вы можете в нашем интернет-магазине Шокодел.

На сайте вы всегда найдете актуальную информацию по каждому товару: наличие, доступность для самовывоза или доставки.

Доставку по Санкт-Петербургу мы осуществляем каждый день! Сроки доставки в другие регионы России зависят от удаленности населенного пункта и работы транспортных служб.



Возврат к списку

Ваш город: Санкт-Петербург

Нажимая «Заказать звонок» вы подтверждаете, что ознакомились с нашей политикой конфиденциальности

+

Для продолжения необходимо указать местоположение.

Страна: Россия