Как кондитеру выработать авторский стиль?

07.11.2017 Отвечает Ольга Куликова, дизайнер кондитерских изделий.

Смотрите по сторонам и делайте эскизы.
Торт можно сделать из чего угодно. Фантазируйте и экспериментируйте с начинкой и основными компонентами.
Дайте себе труд, вдохновение не приходит к ленивым и само по себе. Введите правило: «Одна идея в день».
Делайте хотя бы один набросок вашего будущего десерта каждый день.

Цитаты Ольги — с круглого стола в рамках форума « Моя кондитерская».
Эскизы и фото — из инстаграма @olgakdesign