Какао-масло MYCRYO на замену оливковому

26.10.2017 Имея растительное происхождение, какао-масло Mycryo® также обладает ценными качествами для здоровой пищи, оно снижает калорийность на 50-70% по сравнению с классическими пищевыми жирами.

Более того, какао-масло Mycryo® помогает сократить количество холестерина: например, количество масла, необходимого для приготовления стейка, содержит в себе 20.6 мг холестерина, в то время как какао-масло Mycryo® абсолютно нейтрально.

Преимущества использования MYCRYO:
1. Теплостойкость позволяет быстро приготовить любое блюдо.
- Сохраняет натуральные соки и аромат ингредиентов
- Задерживает отстаивание и окисление ингредиентов
- Сохраняет питательные свойства продуктов

2. Дезодорированный благородный жир.
- Не изменяет вкус пищи и сохраняет натуральный вкус готовых изделий

3. Для здоровой пищи.
- требуется в 2-3 раза меньше жира, а в пище будет меньше калорий
- нейтральное воздействие по холестерину

Снимок экрана 2017-10-26 в 0.55.13.png

Ну и, конечно, Mycryo® помогает в процессе темперированная шоколада.
Подробно о том, как получать идеальный шоколад с помощью Mycryo® читайте в статье «MYCRYO для темперирования шоколада».

Возврат к списку

Ваш город: Санкт-Петербург