Интернет-магазин для кондитеров Шокодел
Отправка
в течение 24 часов
Бережная
упаковка
Любой регион
России

Меню

Кероб


Кероб

Кероб

09.09.2020

Кэроб - это натуральный и полезный продукт с интересным названием, который быстро полюбился сторонникам здорового питания. В составе данного продукта всего 1 ингредиент - это порошок, изготовленный из плодов рожкового дерева.

Кэроб является одним из популярных заменителей какао, но, в отличие от какао, имеет выраженный сладкий вкус. Его изготавливают путем обжаривания и тонкого помола, что придает ему особые и неповторимые свойства. Благодаря специальной технологии обработки кэроб может стать отличной альтернативой какао-порошку в различных кондитерских изделиях, а природный сладковатый вкус продукта позволит уменьшить количество обычного сахара в рецепте.

Полезные свойства кэроба

Кэроб богат полезными свойствами:

  1. Наличие большого количества полезных антиоксидантов, которые благотворно влияют на организм.

  2. Кэроб является источником клетчатки, которая оказывает положительно влияние на пищеварение.

  3. В составе продукта содержатся витамины - A, B и D.

  4. Кэроб богат на протеины, содержащие соединения железа, наиболее подходящие для нашего организма.

  5. Калорийность продукта всего 222 ккал.

  6. Также кэроб отлично заменяет шоколад и какао тем самым позволяя отказаться от традиционных сладостей.

Вред и противопоказания

large_Кэроб.jpg

Как и у любого другого продукта, у кэроба есть свои противопоказания:

  1. Индивидуальная непереносимость кэроба.

  2. Нежелательное использование кэроба беременными, а также лицами, страдающими сахарным диабетом.

  3. Не рекомендуется для употребления детям до 3 лет.

Применение кэроба

Самым популярным видом использования данного продукта - это приготовление шоколада. Шоколад из кэроба является натуральным продуктом, который можно употреблять во время диеты, а приготовление не требует специальных знаний.

Шоколад из порошка кэроба

Для приготовления шоколада из порошка кэроба нам понадобится:

  • кэроб – 40 грамм
  • какао-масло – 50 грамм
  • сухое молоко – 30 грамм

Приготовление:

  1. На водяной бане растопить какао-масло. После того, как масло будет иметь жидкую консистенцию, добавляем кэроб и сухое молоко. Перемешиваем до однородности.

  2. По вкусу можно добавить мед, ваниль или корицу. Тщательно перемешать.

  3. Залить в форму для шоколада и дать застыть в холодильнике пару часов.

Также можно приготовить вкусный и полезный горячий шоколад из кэроба.

Горячий шоколад из кэроба

Для этого мы будем использовать следующие ингредиенты:

  • Кэроб — 1,5 ст. ложки
  • Молоко — 200 мл
  • Вода — 200 мл
  • Сахар (мед) — 2 ч. ложки
  • Корица молотая — по вкусу

Приготовление:

  1. Развести кэроб в теплой воде.

  2. Нагреть молоко в сотейнике. Не нужно доводить до кипения. Не прекращая нагревание молока, влить разведенный в воде кэроб, помешивая венчиком.

  3. Когда напиток начнет пениться, снять его с огня.

  4. По вкусу добавить корицу, перемешать и снова поставить на огонь.

  5. Варить на медленном огне в течение 2-3 минут.

Горячий шоколад готов - дождитесь, пока он немного остынет и наслаждайтесь

 


 

В нашем ассортименте имеется кэроб слабой обжарки по привлекательной цене, фасовка - 200 грамм

Доставка товара осуществляется каждый день по Санкт-Петербургу и в регионы.

Стоимость доставки по Санкт-Петербургу – 350 рублей. При заказе от 5000 рублей – бесплатная.

Стоимость доставки для регионов рассчитывается индивидуально на сайте при оформлении заказа.



Возврат к списку

Нажимая «Заказать звонок» вы подтверждаете, что ознакомились с нашей политикой конфиденциальности

+

Для продолжения необходимо указать местоположение.

Страна: Россия

Правильно ли мы определили ваш город - Санкт-Петербург?

Ассортимент товаров может отличаться в зависимости от выбранного города.