Халяль и Кошер применимо к шоколаду

Халяль и Кошер применимо к шоколаду

20.11.2017 А вы знали, что горький шоколад 70,5% Callebaut в разных фасовках имет разные сертификаты?

Горький шоколад 70,5% Callebaut, 5 кг в блоке имеет статус «КР — Кошерный Parve», а фасовка горького шоколада 70,5% Callebaut, 2,5 кг в каллетах — сертификат «Халяль».

Парве (Parve) — вид продуктов, разрешённых кашрутом к употреблению в пищу как с мясными, так и с молочными продуктами. Обычно продукты, обозначенные как парве, являются продуктами растительного происхождения (овощи, фрукты, мёд).

В чём отличия:
Кашрут и Халяль в некоторых вещах очень похожие системы. Кашрут — строже. Пища, которая признана кошерной, подойдет для мусульманина. Но наоборот это правило не работает: не всякая халяльная пища может быть кошерной.