Отправка
в течение 24 часов
Бережная
упаковка
Любой регион
России

Меню

Горький шоколад 70,5% Callebaut (Бельгия), 2.5 кг

Горький шоколад 70,5% Callebaut (Бельгия), 2.5 кг

Кол-во
-+
Цена
1 670 Р
Купить
Артикул: 70-30-38-RT-U71 (70-30-38NV-T70)
Шоколад горький, таблетки, 70,4%, 2,5кг, "Callebaut", Бельгия/70-30-38NV-T70
Горький шоколад премиум качества с выраженным вкусом обжаренных какао-бобов. Содержание какао-продуктов не менее 70,5% (38% какао масла и 33% тертого какао).

Сбалансированная текучесть, этого шоколада позволяет использовать его для приготовления всех видов кондитерских изделий. Например, для изготовления ганаша, конфет или покрытия для мороженого. Если вы хотите использовать этот шоколад для фондю или шоколадного фонтана, то рекомендуем добавить какао-масло в расчете 1 к 10.

Горький Callebaut хорошо сочетается с черникой, лаймом, шардоне, сыром бри и бергамотом.

Так же является основой для приготовления горячего шоколада. В классическом рецепте с 11%-сливками 1 к 1, напиток получается ароматным, густым и подается с бокалом воды. Удобная форма каллет позволяет без лишних усилий дозировать шоколад.

Состав:
тертое какао, какао с пониженным содержанием какао-масла, тростниковый сахар, натуральные лецитин и ваниль.
  • Комментарии
Загрузка комментариев...