Интернет-магазин для кондитеров Шокодел
Отправка
в течение 24 часов
Бережная
упаковка
Любой регион
России

Меню
Ваш город: Санкт-Петербург

Шоколад БЕЗ сахара


Шоколад БЕЗ сахара

Шоколад БЕЗ сахара

26.02.2020

Если вы осознанно или вынужденно отказались от употребления сахара, не обязательно исключать из своего рациона шоколад. 

В ассортименте нашего магазина появилась новинка от итальянской марки ICAM — темный и молочный шоколад без сахара, с добавлением мальтитола, текучесть шоколада составляет три капли, фасовка по 500 гр.

Что такое мальтитол

Это многоатомный спирт, получаемый из разных видов крахмала: картофельного либо кукурузного. Имеет вид сиропа или белого порошка. Отличие мальтитола от сахара: гликемический индекс мальтитола в два раза меньше, чем у сахара (равен 26), этот шоколад будет неплохой альтернативой для диабетиков, и для людей страдающих инсулинорезистентностью.  

Калорийность мальтитола в два раза меньше, чем калорийность сахара: 210 кКал на 100 грамм. 

Особенности работы с шоколадом без сахара

Никаких особенностей не существует. Вы можете использовать эту альтернативу в любых традиционных рецептурах.

Если в качестве основы вы будете использовать шоколад на мальтитоле, сможете смело маркировать свои десерты пометкой «Без сахара»!




Возврат к списку

Ваш город: Санкт-Петербург

Нажимая «Заказать звонок» вы подтверждаете, что ознакомились с нашей политикой конфиденциальности

+

Для продолжения необходимо указать местоположение.

Страна: Россия