Отправка
в течение 24 часов
Бережная
упаковка
Любой регион
России

Меню

Горячее какао по-вегански за 5 минут


Горячее какао по-вегански за 5 минут

Горячее какао по-вегански за 5 минут

01.04.2014

Напиток можно приготовить с помощью микроволновки в большой кружке. Другой олдскульный вариант – растапливать шоколад в небольшой кастрюльке. Многие говорят, что нужно добавлять ваниль, которая «раскрывает аромат шоколада», но после нескольких экспериментов мы нашли новый вариант, пара капель экстракта перечной мяты, и ваши вкусовые рецепторы уже в раю. Финальным штрихом будет добавление взбитых кокосовых сливок (делаются из кокосового молока, муки тапиоки, и небольшого количества сахара и ванили).

Ингредиенты

  • 1 чашка миндального молока (без сахара)
  • 1,5 столовых ложки каллет из горького шоколада от Barry Callebaut
  • 1 столовая ложка порошка какао
  • 1 столовая ложка тростникового сахара или порошка из стевии, на ваш вкус
  • 1/8 чайной ложки экстракта перечной мяты
  • взбитые кокосовые сливки в качестве топпинга

Инструкции


  1. Налейте в большую кружку миндальное молоко и грейте в микроволновке в течение одной минуты или в кастрюльке на медленном огне.
  2. После того, как молоко станет теплым, добавьте и размешайте в нём какао-порошок, сахар и шоколадные каллеты.
  3. Продолжайте греть молоко пока шоколад окончательно не расплавится.
  4. Проверьте на сладость, можно ещё добавить сахара.
  5. Добавьте мяту и полейте всё кокосовыми взбитыми сливками.
  6. Всего 5 минут и наше веганское горячее какао готово.

Приятного шоколада!


Возврат к списку