Интернет-магазин для кондитеров Шокодел
Отправка
в течение 24 часов
Бережная
упаковка
Любой регион
России

Меню
Ваш город: Санкт-Петербург

16 апреля онлайн мастер-класс — Кексы!


16 апреля онлайн мастер-класс — Кексы!

16 апреля онлайн мастер-класс — Кексы!

13.04.2020

Друзья, мы продолжаем нашу серию бесплатных online мастер-классов по приготовлению десертов! Специально для этого проекта мы создали закрытый аккаунт @chocodel_club_, в нём мы проводим все наши трансляции. 

На этот раз приглашаем окунуться в чудесный мир КЕКСОВ

В прямом эфире мы приготовим базовое тесто для Кексов и поговорим о сокровенном:

  • Как изящно и без лишних усилий разнообразить рецептуру.
  • Как использовать мощь разрыхлителя на 100%. Поговорим обо всех его нетривиальных свойствах.
  • В чем секрет соблазнительного разреза, и как из обычной выпечки сделать настоящий десерт в дорогу, который можно хранить без холодильника целый месяц!

Бонус для участников онлайн мастер-класса — фирменный рецепт шоколадного покрытия от Анастасии Казанской!  

Такие кексы никого не оставят равнодушным. 

Ведущая мастер-класса

Анастасия Казанская — основательница бренда #всевкусно, создает авторские десерты уже 4 года, разрабатывает стабильные начинки для тортов.

Окончила школу кондитерского искусства House-Pastry Lab. by Maria Selyanina в Испании, прошла множество курсов в России и сама успела выступить в роли преподавателя, проводя кулинарные мастер-классы в Санкт-Петербурге.

Анастасия уже проводила мастер-класс для наших гостей в одном из шоу-румов Шокодел! По многочисленным просьбам мы пригласили Анастасию провести мероприятие онлайн. 

Запаситесь ингредиентами заранее и готовьте вместе с нами!

Перечень ингредиентов

Для приготовления кексов во время мастер-класса вам понадобятся: 

230 г сахарной пудры 
192 г яиц 
102 г сливок Чудское озеро 35% 
282 г пшеничной муки 
180 г сливочного масла 
стручок ванили 
2 г соли 
5 г разрыхлителя 
7 г ванильного экстракта

Для шоколадного покрытия:

300 г шоколад молочный Lactee superieure  
60 г какао-масла

Мы подготовили для вас все ингредиенты кроме самых базовых — муки и соли. Заказывайте на сайте магазина Шокодел, доставим в лучшем виде!

Трансляция начнется в Четверг — 16 апреля в 17:00

Смотреть эфир можно через любимую соцсеть — Инстаграм или ВКонтакте

Кликните сейчас по одной из ссылок на соцсети выше и ознакомьтесь с условиями участия. Всё просто и абсолютно бесплатно. 

Увидимся на мастер-классе!


Возврат к списку

Ваш город: Санкт-Петербург

Нажимая «Заказать звонок» вы подтверждаете, что ознакомились с нашей политикой конфиденциальности

+

Для продолжения необходимо указать местоположение.

Страна: Россия