Интернет-магазин для кондитеров Шокодел
Отправка
в течение 24 часов
Бережная
упаковка
Любой регион
России

Меню
Ваш город: Санкт-Петербург

Декстроза сухая (в порошке) IINNER (Россия), 500 г

Декстроза сухая (в порошке) IINNER (Россия), 500 г

Кол-во
-+
Цена
290 Р
Купить
Добавить в избранное
Артикул: SUG-DXTPD-B500
Декстроза (глюкоза) сухая в порошке IINNER 500 г

Наличие на складах

Доставка курьером : на завтра

Описание
Комментарии
Глюкоза пищевая (декстроза) - это подсластитель и сахарозаменитель, мелкокристаллический порошок белого цвета. В естественном виде содержится во многих фруктах и ягодах. В промышленных объемах производится преимущественно путем переработки кукурузного крахмала.

Декстроза широко применяется в кондитерском производстве (изготовление бисквитов, мучных изделий, конфет, шоколада и других кондитерских изделий). Является составной частью инвертного сахара и патоки.

Глюкоза (декстроза) обладает следующими полезными свойствами:
  • усиливает вкус продуктов не искажая его;
  • снижает температуру замерзания мороженого и улучшает структуру массы;
  • увеличивает срок годности продукта;
  • предотвращает высыхание выпечки;
  • добавляет выпечке пышность и пористость
.

Состав: декстроза моногидрат.
  • Комментарии
Загрузка комментариев...
 
Ваш город: Санкт-Петербург

Нажимая «Заказать звонок» вы подтверждаете, что ознакомились с нашей политикой конфиденциальности

+

Для продолжения необходимо указать местоположение.

Страна: Россия