Origine Mexique 66% горький шоколад Cacao Barry (Франция), 1кг

Темный шоколад премиум сегмента. Классификатор Origine присуждается только особым аборигенным сортам шоколада. Как правило вторым названием выступает название страны в которой были выращены какао-бобы. Mexique Origine яркий представитель местного сорта Forastero, какао-бобы выращенные в экологически чистых условиях обрабатываются на высокотехнологичном оборудовании франко-бельгийской компании Cacao Barry, что позволяет не только сохранить, но и раскрыть первозданный вкус и аромат. Текущему урожаю Mexique Origine соответствует тонкий фруктовый привкус, ноты ибирного пряника и душистых орехов. Имеет текучесть 3 капли, содержит 37% какао масла.

Состав:
Какао тертое, сахар, какао-масло, эмульгатор (соевый лецитин), ваниль.