Смесь для крема американский Чизкейк IRCA, 200 г
Описание
Отзывы
Премикс для приготовления американского чизкейка горячим способом. Содержит 35% натурального сыра.
Состав: Сахар, сырный порошок, сухие сливки, модифицированный крахмал, сухое молоко, сухой яичный белок, натуральный ароматизатор. Может содержать следы сои, орехов, злаков, содержащих глютен, и продукты их переработки.
Базовый рецепт: смешать 1000 г смеси "АМЕРИКАНСКИЙ ЧИЗКЕЙК" и 1250 г воды (35°C), взбивать на средней скорости в планетарном миксере в течение двух минут до получения однородной массы. Выпекать при температуре 160°C до готовности. Для более интенсивного вкуса и лучшей консистенции можно добавить 50 г яичного желтка.
Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.): белки - 13.00; жиры - 17.60; углеводы - 64.50
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 468.00
Состав: Сахар, сырный порошок, сухие сливки, модифицированный крахмал, сухое молоко, сухой яичный белок, натуральный ароматизатор. Может содержать следы сои, орехов, злаков, содержащих глютен, и продукты их переработки.
Базовый рецепт: смешать 1000 г смеси "АМЕРИКАНСКИЙ ЧИЗКЕЙК" и 1250 г воды (35°C), взбивать на средней скорости в планетарном миксере в течение двух минут до получения однородной массы. Выпекать при температуре 160°C до готовности. Для более интенсивного вкуса и лучшей консистенции можно добавить 50 г яичного желтка.
Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.): белки - 13.00; жиры - 17.60; углеводы - 64.50
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 468.00
- Отзывы
Загрузка комментариев...